Bu tescilli ürünler, hem yerel ekonomiyi destekliyor hem de kentin kültürel mirasını koruyor.
Nevşehir'in Coğrafi İşaret Tescilli Ürünleri
- Nevşehir Kabak Çekirdeği: Kendine has aroması ve lezzeti ile dikkat çeken bu ürün, bölgenin en tanınmış lezzetlerinden biri.
- Avanos Çömleği: Binlerce yıllık geçmişiyle bilinen Avanos, el yapımı çömlekçiliği ile ünlüdür. Bu geleneksel sanat, nesilden nesile aktarılıyor.
- Derinkuyu Tandır Kebabı: Yöresel lezzetlerin başında gelen bu kebap, özenle hazırlanan tandırda pişirilerek servis ediliyor.
- Ürgüp Tahinli Pidesi: Kendine özgü yapısı ve lezzeti ile bilinen bu pide, Nevşehir'in vazgeçilmez tatlarından biri.
- Gülşehir Üzümü: Tatlı ve sulu yapısıyla tanınan bu üzüm, bölgenin iklim ve toprak yapısının sunduğu avantajlarla yetişiyor.
- Nevşehir Soğanı: Bölgenin tarımında önemli bir yer tutan bu soğan, aroması ve dayanıklılığı ile bilinir.
- Kozaklı Termal Çamuru: Şifa kaynağı olarak bilinen bu çamur, termal turizmin vazgeçilmez unsurlarından biri.
- Çardak Bağları Sarı Üzümü: Yetiştirildiği toprakların verdiği özel aromasıyla bu üzüm, sadece Nevşehir’e özgüdür.
- Nevşehir Taş Fırın Simidi: Kendine has çıtır yapısı ve lezzetiyle ün salmış bu simit, geleneksel yöntemlerle hazırlanıyor.
Tescil Bekleyen Ürünler
Nevşehir'in kültürel ve gastronomik mirasını zenginleştiren diğer üç ürün için de coğrafi işaret tescili çalışmaları devam ediyor. Bu ürünler, tescil aldıklarında hem yerel üreticilere destek sağlayacak hem de kentin tanıtımına katkıda bulunacak.
Nevşehir, tarihi ve kültürel zenginlikleri kadar coğrafi işaretli ürünleriyle de ön plana çıkıyor. Bu değerler, bölgenin hem ekonomik hem de turistik cazibesini artırıyor. Coğrafi işaret tescili alan ürünler, Nevşehir’in geleneksel lezzetlerini koruma altına alırken, bu eşsiz lezzetleri dünya çapında tanıtma fırsatı sunuyor.
Editör: Kapadokya Medya
